Alambique (Pot)
El alambique tradicional de cobre usado para elaborar whisky de malta.
Alambique Coffey o de patente
El alambique de proceso continuo a gran escala utilizado en la destilación de whisky de grano.
Alambique de alcohol
El segundo de dos tipos de alambiques en el que los vinos bajos (de la primera destilación) se destilan en nuevo alcohol.
Alambique de patente
El alambique de proceso continuo a gran escala utilizado en la destilación de whisky de grano. También conocido como alambique Coffey o alambique en columna.
Alambique de wash
El primero de dos tipos de alambiques en que se destila el wash de baja graduación. El destilado resultante se conoce como Vinos Bajos.
Alambique en columna
El alambique de proceso continuo a gran escala utilizado en la destilación de whisky de grano. También conocido como alambique Coffey o alambique de patente.
Alcohol
Palabra técnica que denomina al destilado alcohólico del corte medio que más tarde se madura en los barriles.
Almidón
Un azúcar complejo compuesto de unidades de glucosa que aparece en general en tejidos de plantas en forma de granulados.
Antracita
Un carbón duro que se quema lentamente y del que emana un calor intenso.