Tras el éxito de William Grant, varias destilerías surgieron por la zona y Grant respondió comprando más tierras y derechos sobre el agua hasta que en 1892, este antiguo empleado del Duque de Fife, pasó a ser propietario de su propio castillo convirtiéndolo en su segunda destilería y contratando más personal.

Aún hoy es la única destilería de las tierras altas que cultiva su propia cebada.